是不是很多宝子都有这样的困扰？年纪大了之后，喉咙里总像卡着一团黏糊糊的东西，老痰、粘痰咳不出来又咽不下去，早上起床一开口嗓子就发哑发闷，刷牙的时候动不动就恶心干呕，白天说话总忍不住清嗓子，晚上躺下更是喉咙里呼噜作响，连睡个安稳觉都成了奢望。
为了化开这难缠的痰，很多宝子第一时间就想到了陈皮，天天用陈皮泡水喝，可喝了大半个月，喉咙里的粘痰还是反反复复，一点不见好转。其实不是陈皮不好，而是它更适合理气健脾，对付咱们这种积了很久的老痰、粘痰，力道还是差了一截。今天开心就给宝子们挖到了一个真正的化痰高手，它在菜市场随处可见，价格便宜还没有副作用，比陈皮更对症老痰、顽痰，坚持吃上几天，就能把肺里、喉咙里的粘痰冲得干干净净，嗓子清清爽爽，呼吸都顺畅了，整个人都跟着精神起来！
藏在菜市场的化痰能手就是荸荠
很多宝子都吃过荸荠，脆生生甜滋滋的，不管是生吃还是炒菜都好吃，却很少有人知道，它还是个藏在菜市场里的化痰能手。
展开剩余83%在中医里，荸荠又叫马蹄，性味甘寒，专门入肺经和胃经，核心功效就是清热生津、化痰消积，尤其对付咱们常说的老痰、粘痰、黄稠痰，效果特别对症。老辈人常说，“荸荠一吃，痰火全消”，就是这个道理。
咱们喉咙里的粘痰、老痰，大多是肺里有积热、津液被熬成了粘痰，堵在气道里，咳不出来也咽不下去。而荸荠的甘寒之性，既能清掉肺里的虚火和积热，从根上断掉生痰的源头，又能润化掉粘在喉咙和肺里的顽痰，让痰变得稀松，轻轻松松就能咳出来，真正做到了治标又治本。
现代研究也发现，荸荠里含有丰富的荸荠英、膳食纤维和多种维生素，其中荸荠英有很好的抑菌消炎作用，能缓解咽喉部位的炎症，减少痰液的分泌，同时还能滋润气道黏膜，帮咱们把喉咙里残留的痰浊彻底清理干净。很多宝子换季的时候一感冒，就落下咳嗽痰多的毛病，吃药总不见好，每天生吃两三个荸荠，连吃三天，就能明显感觉到喉咙里的痰少了，嗓子也不那么痒了，说话都清亮了很多。
荸荠这样吃，化痰效果更出众
很多宝子吃荸荠，要么洗干净直接生吃，要么削皮炒菜吃，其实想要把它的化痰效果发挥到最大，有几个特别简单的吃法，在家几分钟就能做好，宝子们跟着做就行。
生吃荸荠是最直接的化痰吃法，特别适合喉咙里粘痰多、嗓子干痒的宝子。
制作步骤：
1、把荸荠用流动清水反复搓洗干净，削掉全部外皮，去除顶部和底部的硬结
2、把削好的荸荠放进淡盐水中，浸泡5分钟，去除表面残留的杂质
3、捞出沥干水分，直接食用即可，每天吃3-5个，最好在上午食用，脾胃偏虚寒的宝子，一次食用2-3个即可。
荸荠雪梨水是润化顽痰的首选，适合痰多伴随嗓子干、晨起口苦、夜间咳嗽加重的宝子，雪梨润肺，荸荠化痰，两者搭配效果翻倍，口感清甜，大人小孩都能接受。
制作步骤：
1、准备荸荠5个，雪梨1个，少量冰糖，荸荠削皮后切成均匀小块，雪梨用盐搓洗表皮干净，去核后连皮切成小块
2、把切好的荸荠和雪梨一起放进锅中，加入没过食材的足量清水
3、大火烧开后转小火慢煮15分钟，出锅前加入少量冰糖调味，放温后即可饮用，每天喝一碗，连喝一周就能感受到明显变化。
荸荠蒸食是脾胃虚寒宝子的专属吃法，既能保留荸荠的化痰功效，又能中和它的寒性，对脾胃更友好，不会给肠胃造成负担。
制作步骤：
1、把荸荠用清水搓洗干净，削掉外皮，去除边角硬结，个头偏大的可以对半切开
2、把处理好的荸荠平铺在蒸碗中，放入蒸锅，隔水摆放
3、大火烧开后转中火蒸10分钟，蒸到荸荠质地变软即可取出，放温后直接食用，每天早上吃一次，化痰的同时还能生津润燥。
吃荸荠化痰，这些要点要记牢
荸荠虽然化痰效果好，但是宝子们吃的时候，也有几个注意事项，一定要记牢，才能吃得放心，效果更好。
脾胃虚寒的宝子，不要生吃，不要过量食用。荸荠性寒，脾胃虚寒、经常拉肚子、手脚冰凉的宝子，尽量不要生吃，最好选择蒸食、煮水的方式食用，一次也不要吃太多，避免加重肠胃的负担。
荸荠必须彻底清洗干净。荸荠生长在水田中，外皮很容易残留细菌和寄生虫卵，不管是生吃还是熟吃，都一定要把外皮完全削干净，生吃的话，必须用淡盐水浸泡足够时间，千万不要带皮直接吃。
寒痰人群不适合食用。荸荠专门针对的是黄稠的粘痰、老痰，如果宝子们的痰是白色的、清稀的，大多是寒痰，这时候吃性寒的荸荠，反而会加重症状，一定要分清楚自身情况再食用。
控制食用量，避免过量。荸荠虽然口感清甜，但是含糖量也不低，尤其是有糖尿病的宝子，一定要控制好食用量，一次不要超过5个，避免血糖出现波动。
想要少生痰，这些习惯要改掉
很多宝子痰多，反反复复好不了，其实不光是体质的问题，还有很多日常的坏习惯，一直在偷偷给身体“生痰”，想要彻底摆脱痰多的困扰，光靠化痰还不够，一定要改掉这些坏习惯，从根上断掉生痰的源头。
甜腻、油腻的食物要少吃。老辈人常说“鱼生火，肉生痰”，甜腻的蛋糕、饼干，油腻的肥肉、油炸食品，都会加重脾胃的负担，脾胃运化不动，就会生成痰湿，堵在肺里和喉咙里，宝子们平时饮食尽量清淡，减少这类食物的摄入。
不要长期熬夜。熬夜最伤肺阴，肺里的津液不足，就会生出虚火，把津液熬成粘痰，很多宝子熬夜之后，第二天早上起来，都会觉得嗓子干、痰多，就是这个原因。宝子们尽量养成规律的作息，养好肺阴，才能减少生痰。
不要总憋着痰。很多宝子觉得在外面咳痰不好意思，就总把痰咽下去，这样痰里的细菌和脏东西，会一直留在身体里，不仅会让痰多的问题越来越严重，还会伤害脾胃和肺，有痰一定要及时咳出来，才是对身体最好的。
多喝温水，小口慢喝。很多宝子痰多，就不爱喝水，其实越是痰多，越要多喝温水，小口慢饮，既能滋润喉咙和气道，又能稀释粘痰，帮咱们把痰更容易咳出来，每天喝够1500毫升温水，比吃多少化痰的东西都管用。
宝子们，咱们年纪大了，最怕的就是小病小痛反反复复，痰多看着是小事，可堵在喉咙里，吃不好睡不好，时间长了还会伤肺伤脾胃，影响咱们的生活质量。
今天开心给宝子们分享的这个化痰高手，就是咱们身边随处可见的荸荠，不用花大价钱，不用吃苦苦的药，简简单单的吃法，就能帮咱们冲走老痰、粘痰，让喉咙清清爽爽，呼吸顺畅，人也更精神。
如果宝子们也有痰多的困扰，一定要试试这个方法，也别忘了把这篇文章转发给身边的家人朋友，让更多的宝子都能摆脱痰多的困扰，每天都过得舒舒服服，清清爽爽！
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